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2014年05月21日

世界卫生组织公布的最佳食品,要多吃

世界卫生组织公布的最佳食品,要多吃

猕猴桃

1、最佳水果

依次是木瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜,此类食物中含有大量的维生素c和f物质, 一些种类含有大量的氨基酸、果胶和类黃調等物质,能降低体肉胆固醇含量,可有效地保护心心脑血管,并具有较强的抗癌作用。

世界卫生组织公布的最佳食品,要多吃

红薯

2、最佳蔬菜

红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、 芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜,荠菜、 苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜,此类蔬菜中都含有多种维生素和矿物质,尤其是含有一些編有的微量元素对人体有益,这类蔬菜中还含有大量生物纤维素,可促进肠道排泻,对预防动脉硬化和癌症有极大的作用。

世界卫生组织公布的最佳食品,要多吃

鸡肉

3、最佳肉类

鹅鸭肉类化学结构接近橄榄油,有益于心脏, 鸡肉被称为“蛋白质的最佳来源”,这两种肉称为“白肉” ,其蛋白质含量高,富含人体需要的多种氨基酸、维生素,矿物质,并且脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,能够降低人体低密度脂蛋白、胆固醇,此类肉食, 易消化,吸收率、利用率高,对增强体质十分有利。

世界卫生组织公布的最佳食品,要多吃

南瓜

4、最佳护脑食物

菠菜、 韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜, 小青菜、 蒜苗、 芹菜等,核桃、花生、开心果、腰果、松子、 杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。此类食品包含了食物链的各个部分,有较多的维生素和矿物质及不饱和脂肪酸等,尤其是一些食物中含有较多的稀有维生素和矿物质,如维生素E 微量元素锌、硒、钴都可以增强记忆,抗衰老,延缓脑功能衰退,所以多食此类食品可以健脑、 养脑、护脑。